La selle de gigot est une pièce pour 2 à 3 personnes
Cuisson au four : 20 -25 minutes à 200°, puis 10 minutes de repos dans un aluminium et un torchon
A la poêle : 3 minutes par face, feu fort pour saisir puis baisser
Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 320 g